Durante questa esperienza pratica di cucina, imparerai a preparare tre ricette italiane iconiche da zero, guidato passo dopo passo da uno chef napoletano locale. Inizierai scoprendo gli ingredienti regionali che utilizzerai durante la lezione, tra cui ricotta fresca, Parmigiano stagionato e pomodori San Marzano DOP. Poi ti metterai all’opera preparando l’impasto della pasta fresca a mano, imparando le tecniche italiane tradizionali per ottenere la consistenza perfetta. Con il tuo impasto realizzerai due piatti classici: cremose fettuccine Alfredo e delicati ravioli ripieni di ricotta, accompagnati da una ricca salsa di pomodoro San Marzano preparata durante la lezione. L’esperienza continua con la preparazione del tuo tiramisù, il dolce italiano più famoso. Lo assemblerai strato dopo strato con crema al mascarpone, savoiardi imbevuti nel caffè e cacao, creando una porzione personale da gustare. Infine, ti siederai per assaggiare tutto ciò che hai preparato, condividendo un pasto appena realizzato in un’atmosfera calda, rilassata e conviviale. Durante tutta l’attività, lo chef condividerà consigli, storie e curiosità sulla cultura gastronomica napoletana, rendendo l’esperienza gustosa e memorabile.