*La visita al mercato di Atarazanas è inclusa solo nella lezione diurna dal lunedì al sabato, poiché la sera e la domenica è chiuso. Inoltre, il mercato è chiuso in alcune festività (1/1, 6/1, 28/2, giovedì e venerdì della Settimana Santa, 1/5, 15/8, 19/8, 8/9, 12/10, 1/11, 6/12, 8/12, 25/12).La lezione serale e domenicale dura 3 ore Indossate il grembiule e immergetevi nella meravigliosa esperienza di preparare un'autentica paella spagnola con noi. Il nostro viaggio culinario inizia con una visita al mercato di Atarazanas*. Qui vi presenteremo una varietà di prodotti di stagione: dalla verdura e frutta fresca a una varietà di carni e frutti di mare. Selezioneremo alcuni ingredienti di prima qualità necessari per il corso di cucina. La nostra cucina moderna vi aspetta a pochi passi dal quartiere artistico di SOHO. Prima di iniziare a cucinare, assaporate una degustazione di tre oli extravergine di oliva. Oltre alla paella, prepareremo anche sangria, gazpacho e infine churros. Per completare l'esperienza, abbiamo selezionato un eccellente vino regionale, ottenuto da vitigni locali. Venite a scoprire i segreti della preparazione di un'autentica paella spagnola!