Questa è un'opportunità unica per visitare la casa di un locale ed esplorare la cultura e la cucina tradizionale. Che tu sia un principiante in cucina o un cuoco casalingo esperto, c'è qualcosa per tutti da imparare e divertirsi. Nel corso di cucina dell'India meridionale di Vidhya, condividerà i suoi esperimenti culinari, ricette innovative e consigli di cucina con gli appassionati di cibo. Nel tuo corso pratico di cucina di 1 ora impara a cucinare un curry di lenticchie come sambar o rasam o kootu (stufato di lenticchie e verdure) e un dessert indiano. Mentre impari a cucinare alcuni piatti vegetariani popolari dell'India meridionale, Vidhya condividerà consigli e trucchi che le sono stati trasmessi da sua madre e sua nonna. Dopo aver cucinato, sedetevi insieme per condividere i piatti che avete contribuito a preparare. Se selezioni l'annuncio sul tour del mercato: incontra Vidhya a casa sua e poi cammina per 10 minuti fino al grande magazzino Adyar. Tieni presente che questo non è un tradizionale tour del mercato, ma una visita a una drogheria da dove Vidhya acquista cereali, lenticchie e spezie. Passeggia nel negozio mentre Vidhya ti presenta gli ingredienti utilizzati nella cucina dell'India meridionale. Potresti anche acquistare alcuni ingredienti di cui hai bisogno per il tuo corso di cucina.