Un caloroso benvenuto nella mia casa sulle colline bolognesi! Sono lieto di invitarvi a casa mia, un’oasi di tranquillità immersa nelle prime colline di Bologna, per un’esperienza indimenticabile dedicata alla regina dei piatti Italiani. Durante queste 3 ore insieme, scoprirete i segreti della pizza. Programma della giornata 1) Aperitivo di benvenuto: Per prima cosa, ci godremo un piccolo aperitivo di benvenuto per conoscerci meglio! 2) Preparazione della pizza : vi Guiderò passo dopo passo attraverso il processo di preparazione della pizza. Prepareremo insieme l’impasto seguendo la tradizione e lo metteremo da parte per completare la preparazione con un impasto che ho fatto il giorno prima, in quanto richiede 24 ore di lievitazione. 3) Cottura e degustazione : Successivamente, stenderemo le nostre pizze e le condiremo a nostro piacimento. Si può creare una classica Margherita o optare per condimenti più unici come il salame piccante. Dopo la cottura, li degusteremo insieme in un’atmosfera conviviale, e naturalmente, vini locali accuratamente selezionati accompagneranno perfettamente le nostre creazioni. 4) Dessert e addii: Concluderemo con un gelato al fiordilatte fatto in casa con amarene Fabbri e un buon caffè, come da tradizione Italiana.