Impareremo i trucchi per preparare la vera pizza napoletana a casa senza forno a legna come fanno i napoletani. Ci trasformeremo in esperti pizzaioli e eserciteremo le tecniche per fare un buon impasto, combinando ingredienti tradizionali. Sperimenteremo tecniche di cottura semplici e veloci per mantenere l'inconfondibile gusto e la croccantezza della pizza napoletana anche a casa. Prepareremo e assaggeremo insieme la Pizza Margherita e il Fried Calzone (Pizza Fritta). Sarà un viaggio nei sapori tradizionali della nostra terra - Non puoi perderlo! Toffini Academy è classificata tra le migliori 10 scuole di cucina in Italia, ma è l'unica totalmente dedicata agli amanti del cibo non professionisti. Ecco perché non imparerai nella cucina di un ristorante o di una pizzeria, ma in una speciale cucina domestica dove avrai il tuo posto e gli strumenti per massimizzare l'esperienza, perché la nostra promessa è che sarai in grado di farlo a casa!