Lezione privata di cucina "Fetaverse" a Koukaki Atene

CHNOPS Flavouring Curiosity

Cancellazione gratuita

Caratteristiche

Cancellazione gratuita
3h
Voucher elettronico
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Panoramica

Fetaverse è più di un corso di cucina. È una celebrazione saporita della memoria, del luogo e di cosa significa condividere veramente il cibo!

Curata da un ricercatore del patrimonio alimentare, questa esperienza unisce profonde intuizioni storiche, cucina tradizionale e scoperte condivise intorno alla tavola.

Iniziamo con una divertente degustazione alla cieca (riuscite a distinguere la feta dal formaggio bianco?) e tuffiamoci nel suo affascinante passato – dal Polifemo Ciclope nell’Odissea di Omero all’attuale Denominazione di Origine Protetta (DOP). Mentre cuciniamo tyrokafteri, torte di spinaci e insalata greca, esploriamo la storia culturale e ambientale della feta attraverso brevi video, musica e storie orali di agricoltori e casari greci.

L’esperienza si conclude con un pasto condiviso, dove ci godiamo ciò che abbiamo preparato – abbinato a vino e birra locali, moussaka fatta in casa o fagioli giganti, e una tavola piena di storie, risate e connessione!

Luogo dell’attività

Veikou 93
- 93 Veikou
- 117 41, Athina, Greece

Luogo d’incontro/utilizzo

Veikou 93
- 93 Veikou
- 117 41, Athina, Greece

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Corso di cucina "Fetaverse" a Koukaki Atene

3h
Inglese

Persone

Lingua: Inglese

Orario di inizio: 12:00

Dettagli del prezzo

80,00 € x 1 adulto80,00 €

Totale

Fino a gio 20 nov

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Visualizza il testo originale (in inglese)

Cosa include e cosa no

Guida di lingua inglese
Corso di cucina e menù completo accompagnato da narrazione culturale

Da sapere prima di prenotare

Accessibile in sedia a rotelle
I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Animali di servizio ammessi
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
I neonati devono sedere in grembo a un adulto
Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Itinerario attività

1. Caldo benvenuto & divertente Icebreaker Inizieremo con un’attività ludica per conoscerci e riflettere sulla nostra connessione personale con il cibo. 2. Feta vs. White Cheese Challenge Riesci a individuare la vera feta senza che te lo dicano? Assaggerai e confronterai feta e formaggio bianco — un divertente test alla cieca per aprire i tuoi sensi. 3. La storia di Feta, mentre cuciniamo Mentre prepariamo i nostri piatti insieme, imparerai: – Perché la feta è un prodotto DOP (Denominazione di Origine Protetta) – Le sue radici profonde nella storia greca (dall’Odissea di Omero ad oggi) – Come la feta si collega al clima, alla terra e alla tradizione Ascolterai anche musica tradizionale, guarderai brevi video storie di produttori greci e ti immergerai nel patrimonio culturale in ogni boccone. 4. Cucina pratica Prepariamo: – Tyrokafteri (feta piccante spalmabile con peperoni) – Mini torte di spinaci – Insalata greca con i migliori ingredienti di stagione 5. Preparare la tavola & festeggiare insieme Godrai di una cena greca completa con: – La tua scelta di moussaka fatta in casa o fagioli giganti in salsa di pomodoro – Vino locale, birra e conversazioni calde intorno al tavolo

Posizione

Luogo dell’attività

Veikou 93
- 93 Veikou
- 117 41, Athina, Greece

Luogo d’incontro/utilizzo

Veikou 93
- 93 Veikou
- 117 41, Athina, Greece

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