Durante la nostra lezione privata e pratica di cucina imparerete a realizzare della squisita pasta fatta a mano, come nella migliore tradizione italiana! Sarò felice di insegnarvi l'antica arte della pasta fatta a mano: Tagliatelle, Ravioli, Pici, Tagliolini, Spaghetti alla Chitarra, Tortelli, Gnocchi etc.. Prepareremo insieme due tipi di pasta fresca a vostra scelta, i loro ripieni e le loro salse di accompagnamento. Al termine della lezione, degusteremo insieme i piatti che avremmo preparato durante il corso, sorseggiando un buon calice vino di accompagnamento. A rendere unica questa esperienza, la nostra casa di campagna, sarà romantico e speciale pranzare/cenare sotto la pergola al fresco del giardino. Al termine della lezione, vi sarà fornito il ricettario contenente tutte le ricette preparate insieme, con dosi ed ingredienti. Tutte le materie prime utilizzate provengono dalla nostra Dimora di Campagna, dal nostro orto biologico e dalla fattorie a noi vicine. Sarà mia cura predisporre gli ingredienti necessari e fornire tutte le attrezzature per la lezione. E' inoltre possibile personalizzare l'esperienza, con le preparazioni per voi più interessanti. Vi aspetto!