Esplora l'arte tradizionale tailandese dell'intaglio e della decorazione del cibo durante questa lezione privata. Seleziona frutta e verdura fresca al mercato mattutino prima di imparare le intricate tecniche che stanno dietro alle delicate guarnizioni fatte a mano.

Inizia la giornata presso la rinomata Blue Elephant Cooking School con una rinfrescante bevanda tailandese alle erbe. Poi, insieme al tuo chef personale, recati al mercato mattutino di Bang Rak. Interagisci con la gente del posto e impara qualche trucco mentre selezioni gli ingredienti ideali per la tua lezione, imparando a scegliere prodotti di qualità con le caratteristiche giuste per l'intaglio.

Torna a scuola, indossa il grembiule, rimboccati le maniche e guarda il tuo guru mentre ti mostra il complesso processo di realizzazione delle decorazioni alimentari. Guarda e impara mentre realizzano foglie di base, disegni floreali e creazioni più elaborate come uccelli e pesci. Poi toccherà a te realizzare il tuo capolavoro unico. Prendi appunti sul processo e sulle tecniche, sugli strumenti più adatti per creare vari motivi ed effetti e su come prenderti cura delle tue opere dopo averle intagliate, in modo da poter ricreare i tuoi capolavori a casa. Infine, avrai la possibilità di assaggiare il tuo cibo in un autentico ambiente thailandese.