Scopri i segreti dell'autentica cucina tailandese in questa lezione privata di mezza giornata presso la rinomata Blue Elephant Cooking School. Impara a conoscere gli ingredienti e ricevi una guida per cucinare passo dopo passo dagli chef più acclamati e rispettati della Thailandia.

Incontra la tua guida alla Blue Elephant Cooking School, vieni accolto con una bevanda fresca alle erbe e discuti il pasto di 4 portate che vorresti preparare. Se scegli il corso del mattino, visita il mercato con il tuo chef privato e cerca gli ingredienti freschi necessari, tra cui frutta, verdura e spezie thailandesi.

Tornato alla scuola, indossa il grembiule mentre il tuo guru ti mostra l'intricato processo di preparazione del cibo thailandese. Poi riproduci ciò che hai osservato e migliora le tue tecniche come ti guida il tuo chef personale. Se partecipi al corso pomeridiano, osserva come lo chef intaglia frutta e verdura per decorare il piatto. Dopo il duro lavoro, gusta i tuoi deliziosi risultati in un autentico ambiente thailandese.

Il menu di esempio comprende (soggetto a modifiche):

• Yum ma keua koong sod (insalata di gamberi e melanzane)
• Tod mann plaa (torta di pesce tailandese)
• Kaeng keaw waan kai (pollo verde al curry)
• Phad thai (spaghetti di riso saltati in padella)
• Tom kha kai (zuppa di latte di cocco)
• Kaeng lueng nua tai (manzo giallo al curry)