Benvenuti alle isole Lofoten! Gestiamo una fattoria situata proprio nel mezzo di Stamsund e Leknes e ci piacerebbe accoglierti per una visita alla fattoria. La cena di questa sera è a base di ingredienti locali e si trasforma in una deliziosa cena di cinque portate, ovviamente con un drink in abbinamento (costo aggiuntivo). Durante la cena ti racconteremo la storia di tutti i produttori unici legati alla nostra fattoria e al nostro ristorante e potrai conoscere come lavorano e cosa producono. Grazie alla nostra rete di produttori, che comprende anche i più piccoli produttori locali, ti garantiamo che potrai assaggiare cibi locali che non avresti mai potuto trovare nello stesso posto. Naturalmente, anche i prodotti della nostra fattoria sono presenti in ogni piatto: Assaggia i bovini allevati al pascolo, la nostra carne di maiale mangalitsa, grassa ma molto gustosa e nutriente, e naturalmente il “Lofotlam”, l'agnello delle Lofoten con indicazione geografica protetta. La cena si svolge nella nostra fattoria e potrai unirti a noi per un tour per vedere i maiali mangalitsa e il bestiame delle Highlands.