Produttori di Aceto Balsamico Tradizionale dal 1850 La nostra famiglia produce Aceto Balsamico Tradizionale di Modena dalla metà - XIX secolo. Come molte famiglie contadine modenesi, la nostra inizialmente produceva aceto balsamico in casa per il proprio consumo. Tramandare questa tradizione si è poi trasformata in una passione e infine nella nostra attività principale. Sappiamo di custodire un tesoro prezioso legato alla cultura enogastronomica della nostra regione, ed è per questo che ci impegniamo ogni giorno per produrre aceto di alta qualità e promuoverlo oltre i confini della regione. Crediamo che visitare un antico acetaio e vedere in prima persona come viene realizzato questo prodotto unico sia un privilegio. Per questo proponiamo visite guidate al nostro acetaio ed esperienze pratiche di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, di cui siamo produttori certificati.