Se vuoi scoprire un vino sardo autentico, un Cannonau unico sia sul territorio regionale che sulla scena mondiale, devi assolutamente provare questa degustazione, nel cuore della Barbagia.
Siamo a Mamoiada, nel quartiere Mamujone, fulcro del centro storico della città, oggi simbolo dell'identità culturale e del folklore sardo.
Qui sarai accolto da una famiglia appassionata che ti farà scoprire la viticoltura tradizionale e i rari vigneti non innestati, dove le viti crescono senza portainnesti americani.
L'esperienza prosegue in cantina con una degustazione di vini prodotti senza lieviti di coltura, chiarificazione, filtrazione né solfiti aggiunti.
La degustazione sarà poi accompagnata da cibi locali e artigianali.
Un'esperienza unica nel suo genere, per chi vuole conoscere l'identità del luogo.

PROGRAMMA
Arrivo e ricevimento presso la cantina Mamoiada
Introduzione alla storia della cantina e della viticoltura
Visita delle aree di produzione e spiegazione dei metodi utilizzati
Degustazione guidata di Cannonau abbinata a prodotti tipici locali