Sali in sella a una moto per l'avventura street food di Saigon! Dopo una breve introduzione sulla sicurezza, iniziamo in un vivace parco locale con Gỏi Đu Đủ Bò, una rinfrescante insalata di papaya verde piena di sapore. Successivamente, dirigiti da un leggendario venditore trentenne di Bún Thịt Nướng: carne di maiale alla griglia, involtini primavera croccanti e tagliatelle inzuppate di salsa di pesce piccante.

Attraversando vicoli nascosti, la tua guida intreccia storie di cultura e storia prima che le tue papille gustative incontrino Bánh Khọt, croccanti torte di riso al cocco condite con gamberetti o maiale.

Gli amanti dei frutti di mare banchetteranno con una diffusione decadente: gamberi grigliati, capesante con cipolla verde e arachidi, lumache saltate in grasso di maiale e burro, vongole in brodo di peperoncino di citronella e lo showstopper: un granchio intero cotto a fuoco lento in salsa di tamarindo agrodolce.

Concludiamo in un accogliente punto dessert con la tradizionale zuppa dolce vietnamita prima di un viaggio sicuro di ritorno al tuo hotel.

Questo non è solo un tour gastronomico: è la scena dello street food di Saigon come mai prima d'ora. Prenota ora!