Lo chef ti aspetterà al punto di ritrovo (davanti al ristorante Andalusia)
Lo chef ti suggerirà i menu e i piatti. Lo chef ti spiegherà i diversi ingredienti.
Andrai in un'autentica casa marocchina nel cuore della Medina.
Sarai accolto con tè, caffè o succo di frutta marocchini e una conversazione aperta con la famiglia dello chef. Sarà un'occasione per conoscere meglio la cultura e il modo di vivere di una tipica famiglia marocchina.
Il corso inizierà spiegandoti tutte le spezie che puoi assaggiare nel cibo marocchino, nel caso in cui tu voglia acquistarle nei souk, in modo da sapere come sceglierle.
Cucinerai poi l'antipasto (insalate marocchine o briwat), il piatto principale (tajine, couscous, tanjya….) e il dessert marocchino.
I vegetariani, i vegani o qualsiasi altra allergia non saranno un problema.
Poi mangerai il pasto cucinato con la famiglia.