Scopri la storia e le antiche tecniche dell'autentica cucina marocchina con questa entusiasmante lezione pratica. Fai acquisti al mercato locale, prepara piatti tradizionali e impara i termini arabi degli ingredienti freschi, osservando da vicino la vita quotidiana della gente di Marrakech.

Comincia la tua avventura culinaria nella storica medina, cuore e anima di Marrakech, con il suo labirinto di stretti sentieri e la sua atmosfera vivace. La guida sarà lieta di insegnarti i termini e le frasi tipiche della lingua araba per prepararti alla visita ai souk.

All'arrivo in questi leggendari mercati di Marrakech, potrai quindi mettere alla prova le tue nuove doti linguistiche per comprare gli ingredienti. Ammira l'incredibile scelta di carni fresche, frutta e verdure coloratissime, spezie ed erbe aromatiche: tutti elementi essenziali per la preparazione dei piatti marocchini.

Durante la lezione pratica, lo chef ti insegnerà i segreti di rinomati piatti della tradizione locale, quali ad esempio tajine, tanjia e harira. Assapora i frutti del tuo lavoro gustando un delizioso pasto nella tranquilla atmosfera offerta da un riad marocchino. Potrai così salutare la guida con lo stomaco pieno e forte della conoscenza di nuove ricette e delle tradizionali tecniche di cucina di questa antica città.