Unisciti al nostro appassionato team di esperti culinari, tra cui ingegneri alimentari, chef e un giudice nazionale del caffè, per un'indimenticabile avventura culinaria pratica. Immergiti nella ricca storia e cultura della cucina messicana mentre esploriamo le origini del cioccolato, una preziosa prelibatezza inventata da gruppi indigeni ed esportata nel mondo dal Messico.

Immergiti nell'arte di preparare da zero gli amati churros messicani. I nostri istruttori esperti ti guideranno attraverso l'intero processo, dalla preparazione dell'impasto alla padronanza delle tradizionali tecniche di frittura. Imparerai come creare questi deliziosi pasticcini utilizzando ingredienti autentici e metodi collaudati nel tempo.

Intraprendi un'avventura al cioccolato mentre ti presentiamo al mondo della ganache, una lussuosa delizia a base di squisiti chicchi di cacao messicani. I nostri esperti cioccolatieri ti insegneranno come preparare una ganache al cioccolato ricca e vellutata che si abbina perfettamente ai churros croccanti e dorati.