Sul bordo orientale di Kensington la nostra passeggiata sfiora la Chinatown di Toronto — per metratura la più grande del Nord America, e una delle quattro Chinatown di Toronto. Che una singola città ne contenga quattro ti dice tutto su quanto sia profonda la sua diversità. Non ci fermiamo a mangiare qui — sei cucine a Kensington vi riempiranno — ma camminiamo accanto a più di 50 posti dove mangiare che abbracciano 25 + nazionalità di cibo : case di spaghetti, finestre per barbecue, banchi di gnocchi, panetterie, bubble tea. Il tuo Culinary Storyteller ti indicherà dove si allineano effettivamente i locali e gli ospiti tornano regolarmente il giorno successivo con la nostra shortlist in mano. Pensatela come un'anteprima di tutto ciò che questa città vi aspetta ancora. Una passeggiata graffia appena la superficie di come Toronto mangia — Kensington Market e Chinatown fianco a fianco sono il motivo per cui lo chiamiamo il quartiere più vario nella città più diversa del mondo : generazioni di nuovi canadesi, che cucinano i sapori di casa, uno accanto all'altro.