Questo non è un tour scritto; è un viaggio curato progettato da un professionista del viaggio che dà priorità all'anima rispetto alle attrazioni.
Non si visitano solo i negozi; si entra in spazi dove abbiamo rapporti personali con i proprietari. Passiamo dietro i banconi delle bancarelle del mercato dell’XI secolo e nelle cantine nascoste che non fanno pubblicità ai turisti. Molliamo ombrelli e bandiere. La tua passeggiata segue il ritmo naturale di una mattinata pisana.
Non vi mostriamo solo il cibo, raccontiamo la storia della terra. Dai vini unici della microregione “Terre di Pisa” al legno specifico utilizzato nei forni per la tua Cecina, ogni degustazione è un'educazione al patrimonio toscano. Concludiamo sull’elegante Lungarno con gelato artigianale di classe mondiale, lasciandovi perfettamente posizionati per godervi il resto della giornata con i miei consigli personalizzati per trattorie nascoste e boutique artigianali.