Visita un birrificio di Monaco, assaggia la birra artigianale e produci la tua birra biologica con un esperto. L'esperienza perfetta se non vuoi solo bere birra ma anche imparare a produrla da solo. Conosci gli appassionati produttori di birra e impara l'arte tradizionale della produzione di birra.
Inizia con un sistema di produzione di birra mobile da 20 litri. La tua guida ti insegnerà tutto quello che c'è da sapere sulla produzione della birra, dalle materie prime necessarie al prodotto finale. Il mastro birraio ti assisterà nella macinazione, nella miscelazione, nella lauterizzazione, nell'ebollizione del mosto, nell'aggiunta del luppolo, nella separazione del trub caldo e nell'aggiunta del lievito.
Scopri come viene prodotta la birra nel seminario sulla produzione della birra. Impara a scegliere gli ingredienti giusti e ottieni suggerimenti e consigli su tutti i sistemi di birrificazione più comuni e su come costruire la tua attrezzatura.
Per completare la tua esperienza, durante il corso potrai mangiare una Brezn-Pizza, il tuo snack salato originale di Haderner.