Durante questo tour, assaporeremo le prelibatezze di Monaco. Dopo il nostro cosmobiodinamico drink di benvenuto all'Isartor, intraprenderemo un viaggio culinario alla scoperta del centro storico. Prova a diventare un sommelier della birra con una degustazione moderata e assaggia i prodotti da forno tradizionali di Monaco con il miglior Obazda (formaggio tradizionale bavarese). Sulla strada per il Viktualienmarkt, scopriremo torri e resti di mura risalenti al Medioevo. Una volta arrivati al Viktualienmarkt, i macellai del mercato ti offriranno una sorpresa speciale. Infine, passeggiamo verso un'altra istituzione della cucina tradizionale di Monaco: gli Schmalznudel (tagliatelle di pasta). Lì potremo osservare come vengono realizzati i nostri Auszog'ne, Strizerl o Schmalznudeln, che poi gusteremo.

Bevanda di benvenuto rinfrescante o riscaldante (a seconda della stagione)
Il tradizionale Pfennigmuggerl di Monaco della Hofkunstmühle (una specialità tradizionale bavarese)
Il miglior Obazda (formaggio tradizionale bavarese) del Viktualienmarkt
Degustazione moderata di birra (3 x 0,1l) con pretzel croccanti
Un sostanzioso rotolo di Leberkäse della Metzgerzeile (per i vegetariani: rotolo di Leberkäse vegano)
Schmalznudel (gnocchi di latte) appena sfornati dal Café Frischhut