Inizia alle 17:00 con il prelievo dal tuo hotel e goditi il viaggio panoramico su una strada che attraversa il centro dell'isola e che unisce Hora al villaggio di Ano Mera. Al tuo arrivo sarai accolto con alcuni dolcetti tradizionali come il loukoumi o i fichi secchi.

Siediti e rilassati su un tradizionale divano in pietra e sorseggia un po' di raki mentre ascolti la storia dell'agricoltura, del bestiame e dei raccolti dell'isola. Visita la fattoria biologica per vedere come funziona. Incontra i maiali, le pecore, le capre, i conigli, le galline e un asino di nome Konstantis.
Taglia e assaggia i prodotti direttamente dall'orto (a seconda della stagione). Partecipa alle attività agricole, se ti va di farlo. Imparate a turno la pratica ellenica del barbecue guidati dal maestro della griglia.
Impara a preparare contorni fondamentali come l'insalata horiatiki, una gustosa salsa tzatziki con cetrioli freschi e una frittata di salsiccia di Mykonian con uova fresche di fattoria. Mangia sotto un padiglione ombreggiato. Termina con una sessione fotografica con gli ospiti e lo staff.