Inizia il tuo viaggio culinario incontrando il tuo istruttore alla stazione di Fujigaoka. Poi, vai a casa dell'insegnante per una lezione di cucina pratica.

Scopri come preparare il ramen tonkotsu giapponese partendo da zero. Scopri i segreti che si celano dietro questa zuppa ricca e cremosa a base di ossa di maiale e assapora la profondità dell’umami che caratterizza uno degli stili di ramen più amati in Giappone.

Prepara il brodo Tonkotsu a base di ossa di maiale, i noodles ramen fatti in casa, il maiale Chashu, l’Ajitama (uovo alla coque condito) e la salsa per condire il ramen.

Goditi un’atmosfera rilassata e lezioni in inglese.