Scopri uno stile distintivo di produzione del sake incentrato sui metodi tradizionali del kimoto, in cui la fermentazione è guidata dall'attività microbica naturale, dal tempo e dalla temperatura piuttosto che da scorciatoie artificiali. Scopri come generazioni di artigiani hanno preservato questo approccio e plasmato la filosofia Daishichi di produrre sake naturalmente raffinato. Segui un tour guidato attraverso il birrificio con spiegazioni chiare e dettagliate di ogni fase del processo di produzione della birra. Le audioguide multilingue in Inglese, Cinese e Francese consentono agli ospiti internazionali di godere di commenti accurati e dettagliati al proprio ritmo. Concludete l'esperienza con un'esclusiva degustazione premium in una tranquilla sala degustazione appositamente progettata. Assaggia il raro sake Daishichi non disponibile nelle degustazioni standard, servito in bicchieri accuratamente selezionati che esaltano l'aroma, la consistenza e il sapore di ogni sake, offrendo un apprezzamento più profondo dello stile artigianale naturale del birrificio.