Durante questa degustazione immersiva di un'ora a Nizza, i viaggiatori intraprendono un vero e proprio viaggio sensoriale attraverso abbinamenti cibo-vino accuratamente studiati. In un ambiente intimo e accogliente, ogni abbinamento è stato studiato per creare una perfetta armonia tra specialità artigianali francesi e vini accuratamente selezionati. L'esperienza inizia con delicati abbinamenti di champagne, impreziositi da una tradizionale brioche "pompe à huile" e da una gustosa tapenade, che svela le prime sfumature aromatiche. La degustazione prosegue con abbinamenti di formaggi accuratamente selezionati e di un vino bianco, evidenziando l'equilibrio tra freschezza, consistenza e intensità. Si conclude con un raffinato abbinamento tra vino e crostata al limone, a dimostrazione di come l'acidità, la dolcezza e la finezza delle bollicine possano interagire con eleganza. Durante l'esperienza, gli abbinamenti vengono spiegati per consentire ai partecipanti di comprendere perché ogni sapore funziona in perfetta armonia.