Buddima, un ospite caldo e amichevole vi verrà a prendere dal vostro hotel Kandy e vi condurrà 30 minuti a casa sua. La cucina dello Sri Lanka è una miscela di spezie, sapori e colori e Buddhima è lieta di condividere la sua passione per la cucina dello Sri Lanka con le persone che visitano il suo bellissimo paese. Buddima, sua madre e due figli Mandil e Sandun (quando sono a casa) vi accoglieranno nella loro casa rustica e familiare nella campagna di Kandy. Vivono in un piccolo villaggio vicino al tempio di Gadaladeniya in un quartiere verdeggiante. Rimboccati le maniche e impara a cucinare nella sua piccola cucina i curry dello Sri Lanka usando le ricette segrete di sua madre. La tua lezione di cucina privata durerà un'ora - imparerai a fare dhal (lenticchie cotte nel latte di cocco), pesce o manioca (tapioca) al curry e un piatto vegetale regionale come il fiore di banana. Armati di una grande conoscenza delle spezie e degli ingredienti utilizzati nella cucina dello Sri Lanka, goditi il pasto che hai preparato con tutta la famiglia per rinfrescare la birra!