Il nostro ristorante è un famoso ristorante di soba artigianale a Sapporo.
Un famoso negozio di pasta soba artigianale organizza un'esperienza di preparazione di questa pasta dopo l'ora di pranzo, nella speranza di far conoscere il fascino della pasta soba a persone provenienti da tutto il mondo.
Ci auguriamo che vi piaccia l'esperienza di preparare i noodles soba, un piatto tradizionale giapponese che esiste fin dal periodo Edo (1600)!

Questo corso esperienziale include anche la tempura.
La tempura è un piatto tradizionale giapponese, la cui storia risale al 1600 circa.
Sia il soba che il tempura hanno il loro fascino unico.
I noodles soba e la tempura non solo sono deliziosi da soli, ma mangiandoli insieme creano un effetto sinergico, rendendo l'esperienza culinaria ancora più piacevole.

La tempura è un piatto preparato ricoprendo verdure, frutti di mare, ecc. con una pastella e friggendoli in abbondante olio, creando una squisita combinazione tra la consistenza croccante della pastella e il sapore delizioso degli ingredienti.Gli ingredienti tipici includono gamberi, melanzane, verdure di stagione e ingredienti locali.

Hokkaido è la regione più famosa del Giappone per la produzione di soba.Il clima e le condizioni del terreno di Hokkaido sono adatti alla coltivazione del grano saraceno, pertanto la zona produce grano saraceno di alta qualità.Le zone note per la loro soba particolarmente deliziosa sono la regione di Tokachi e la regione di Furano.

Il soba dell'Hokkaido è saporito e gommoso e il suo sapore è amato da molte persone.A Hokkaido si possono gustare molti piatti diversi a base di soba, abbinandolo a specialità locali e ingredienti di stagione e gustandolo con metodi di cottura unici.

La cucina soba dell'Hokkaido è un'esperienza lussuosa che ti consente di godere appieno degli ingredienti e della cultura locali.Per questo motivo è una meta molto ambita anche dai turisti che visitano l'Hokkaido.Un'esperienza a base di soba a Hokkaido è un'ottima opportunità per approfondire la conoscenza della cultura giapponese del soba e assaporare i sapori locali.

L'esperienza di preparazione dei noodles soba dura circa 30 minuti.Dopodiché potrai assaggiare i noodles soba e la tempura che hai preparato.
Ci vorranno circa un'ora e 15 minuti per completarlo.
Anche i bambini più piccoli possono divertirsi a preparare facilmente i noodles soba.
Non è necessario portare o preparare nulla.Sentitevi liberi di venire.
Ci auguriamo che questa sia una cena speciale dell'Hokkaido.

Inoltre, il nostro ristorante serve spaghetti di riso soba fatti a mano.
Spiegheremo anche nel dettaglio come i giapponesi mangiano il soba.

*I bambini di età inferiore ai 2 anni entrano gratis.

Per i clienti di gruppo
Non esitate a contattare direttamente il negozio.