Scoprite i ricchi sapori della cucina marocchina a Fez, cuore spirituale del paese e fulcro di tradizioni culinarie diverse e raffinate. Incontra il tuo chef esperto, che ti guiderà attraverso un'esperienza di cucina personalizzata. Discuti le tue preferenze per i piatti da preparare, tra cui tagines profumati a base di pollo, verdure, pesce e frutta secca, così come insalate tradizionali come Zaalouk, Bakoula e insalata fresca di pomodoro e cetriolo. Avrai anche l'opportunità di cuocere una varietà di pane, come Malaoui, Harsha e altri. Successivamente, fare una breve escursione ai mercati locali, lontano dai tipici sentieri turistici, per raccogliere ingredienti freschi. Lungo la strada, assaggia alcuni dei deliziosi cibi di strada e le prelibatezze locali. Una volta tornato, goditi un momento di relax prima di indossare il grembiule per le prossime ore di cottura pratica. Immergiti nelle tecniche e nei segreti della cucina marocchina e, mentre prepari i tuoi piatti, prendi appunti per ricreare i sapori a casa. La lezione culmina con un pasto caldo e accogliente dove potrete assaporare i frutti del vostro lavoro, circondati dall’ospitalità e dal fascino della cultura locale.