Questa passeggiata si snoda lungo la costa, all'interno del Parco Naturale di Ria Formosa.

A Santa Luzia, la capitale del polpo, conoscerete le tecniche di pesca del polpo, le relative barche da pesca e l'architettura tipica della regione. Passando per Torre de Aires, nota per i suoi banchi di ostriche e per un'antica torre romana, ci dirigiamo poi verso la città di Fuseta, essenzialmente dedicata alla pesca e al turismo.

Olhão, la capitale della Ria Formosa, è nota per il suo mercato municipale del pesce, che offre frutti di mare freschi, e per la sua caratteristica architettura cubista. Infine, il tour si conclude con la visita alle saline. Qui viaggerete indietro nel tempo, imparando a conoscere le tecniche e il processo naturale di produzione dell'antico “oro bianco”, il sale.