Questa è la nostra classe più popolare. Ti insegnerà il significato della Supra georgiana, il modo tradizionale di ospitare una festa con buon cibo e vino, mentre imparerai a preparare cinque piatti georgiani. Il processo delle lezioni ti insegnerà non solo come preparare i piatti fondamentali della cucina georgiana, ma ti permetterà anche di comprendere l'essenza di Supra, l'inimitabile tradizione georgiana della ristorazione e della celebrazione. Al tuo ritorno a casa, sarai in grado di ricreare una "festa georgiana" per stupire i tuoi amici e festeggiare con loro in vero stile georgiano. Preparerai i tuoi piatti in base alla guida e alle dimostrazioni fornite dai nostri istruttori. Il corso inizia con un bicchiere di vino georgiano fatto in casa dai nostri vigneti di famiglia e una breve introduzione sul significato di Supra, le origini della cucina georgiana e le influenze chiave sul suo sviluppo. Successivamente andremo in cucina, rimbocciamoci le maniche e inizieremo a fabbricare i piatti. La lezione si concluderà con una cena, che sarà condotta in modo tradizionale a Supra (la festa georgiana). Alla fine del corso, riceverai un opuscolo con le ricette di tutti i piatti che hai preparato.