Sono Francesca, appassionata di cucina e gastronomia. Ho imparato l'arte della pasta fresca da mia nonna nel suo pastificio, dove abbiamo iniziato a ospitare questa esperienza. Poi l'ho trasferito a casa mia, un vero laboratorio di pasta in una bellissima villa in cima alle colline, con una splendida vista su Firenze. Ho fondato “Francyspasta” nel 2017, che ha vinto diversi premi Airbnb Experiences, e ha cambiato completamente la mia vita in meglio. Di volta in volta ho creato un gruppo di host appassionati come me, e ora siamo una squadra di pastai, Gaia, Luisa, Tommaso, tutte persone davvero speciali che renderanno unico il nostro tempo insieme, nella magica atmosfera della nostra casa-laboratorio, piena di amore, luce e arte nel cuore della nostra splendida Toscana.