Come dipartimento del Preservation Resource Center, Save Our Cemeteries è l'unico tour operator senza scopo di lucro che supporta direttamente il restauro, l'istruzione e la difesa nei cimiteri di New Orleans. A pochi passi dal City Park si trova il cimitero di St. Louis No.3, sulla maestosa Esplanade Avenue. Questo bellissimo cimitero cattolico vicino alla tranquilla Bayou St. John è il luogo ideale per passeggiare tra le tombe mentre impari le usanze funerarie di New Orleans e ascolti le storie reali dei famosi e degli infami che affascinano il mondo e la gente del posto. St. Louis No. 3 è l'ultimo luogo di riposo del noto architetto James Gallier, fotografo di Storyville E.J. Bellocq, e la chef di New Orleans Leah Chase.