Incontra Margarita a casa sua e poi guida al suo mercato coperto locale a cinque minuti di distanza. San Angel è un tipico mercato di quartiere in Messico, dove la maggior parte dei locali andrà a comprare la spesa. Margarita ti presenterà alcuni dei frutti e delle verdure locali e poi acquisterai alcuni degli ingredienti che userai insieme nel corso di cucina. Dopo il tour, vai a casa di Margarita in una tipica strada residenziale del quartiere Tlacopac San Ángel di Città del Messico. Goditi un drink di benvenuto e stuzzichini mentre inizi la lezione di cucina, durante la quale imparerai a preparare 2-3 piatti tradizionali messicani. Impara a preparare le tortillas da zero, una zuppa tradizionale come la cremosa zuppa di fagioli o zuppa di tortilla e un piatto principale come il rellenos del Cile o il filetto di maiale in salsa di tamarindo. Quindi siediti insieme per gustare il tuo pasto al tavolo da pranzo di Margarita o, nei caldi mesi estivi, all'aperto nel giardino di Margarita. Termina il tuo pasto con un tradizionale budino di riso o una mousse al cioccolato piccante e caffè o tè.