I visitatori di Bali sono da tempo attratti dalle splendide terrazze color smeraldo che furono piantate per la prima volta dai sacerdoti indù quando arrivarono sull'isola nel IX secolo. Sia gli abitanti del luogo che i visitatori apprezzano la bellezza di questi campi durante il cambio di stagione, dalla semina al raccolto, e offrono uno spettacolo sereno e tranquillo, lontano dalle spiagge affollate delle zone turistiche di Bali.

Il nostro tour di Bali ti porterà lontano dai percorsi turistici e ti introdurrà nella vera vita locale: sulle terrazze di riso di Kerobokan che definiscono l'industria agricola del paese.

La tua guida ti spiegherà come funziona il sistema di irrigazionesubak: si tratta di un sistema di irrigazione antico, introdotto per la prima volta dai sacerdoti indù quando arrivarono a Bali oltre 1.200 anni fa, ma ancora oggi molto utilizzato. Il sistemasubaknon si limita a innaffiare le piante. Crea ecosistemi per la nuova vita ed è legata ai templi della comunità, dove i sacerdoti dell'acqua onorano la relazione tra gli esseri umani, la Terra e gli dei.

Scoprirai di più su questo rapporto con una visita a un tempio localesubak, un luogo di ritrovo per gli agricoltori. Da qui ci inoltreremo nelle vaste risaie di Kerobokan, dove inizieremo il nostro trekking di circa due o tre chilometri (indossa scarpe comode che non ti dispiacciano se bagnate!).

Ci faremo strada tra le terrazze, utilizzando la sommità dei muri come percorso. Attraverseremo i fiumi, calpestando con attenzione i ponti di bambù dei contadini da una risaia all'altra.

Gli agricoltori locali qui non coltivano solo riso, ma anche pomodori, fagioli, banane, melanzane, peperoncini, mais, canna da zucchero e lumache d'acqua. Le risaie stesse ospitano numerose specie acquatiche, tra cui rane, pesci, granchi e lumache: è un piccolo ecosistema perfetto e potrai capire meglio come funziona il tutto.

Dopo il trekking, concluderemo il nostro viaggio in un piccolo caffè e berremo dell'acqua di cocco fresca.

Se hai bisogno di un taxi per raggiungere il punto d'incontro, le nostre guide locali di Bali raccomandano l'app per taxi Blue Birdcome il modo più semplice per spostarsi.