Unisciti a noi in un'accogliente casa locale che funge anche da paese delle meraviglie segreto della manioca! Qui trasformiamo questa versatile radice in piatti appetitosi come Carimañola, Pastel de Yuca e un tocco colombiano unico sul Guacamole: Ají de Aguacate. Oh, e non dimentichiamoci dell'irresistibile Jugo de Lulo per mandare giù il tutto! Inizieremo mostrandoti come scegliere la radice di manioca perfetta per l'avventura culinaria della giornata. Fidati di noi, una volta che ti sporcherai le mani preparando Pastel de Yuca, capirai perché scegliere la manioca giusta è fondamentale! Mescolare la masa e friggere la tua creazione? È lì che inizia il vero divertimento. Ma ecco la ciliegina sulla torta: una famiglia locale sarà il tuo guru culinario personale. Condivideranno metodi di cottura collaudati e must-have in cucina per preparare autentici piatti colombiani. Quando diremo adiós, non solo sarai pieno di cibo delizioso ma anche pieno di ritrovata saggezza culinaria, il tutto accompagnato da un bicchiere di succo esotico.