Questo corso, pensato per chi cerca un’esperienza di apprendimento intensiva e personalizzata, si svolge in un ambiente raffinato e offre un accesso diretto all’expertise e alla creatività di uno chef di fama mondiale. L’ambiente del corso è intimo e lussuoso, garantendo un’esperienza esclusiva e indimenticabile. Nel cuore di questa straordinaria esperienza culinaria, troviamo Matia Barciulli, uno chef di talento e visionario, insignito di una prestigiosa stella Michelin. La sua cucina è la fusione tra l’eleganza della cucina italiana tradizionale e l'innovazione che sorprende e delizia il palato. Bargiuli è noto per il suo approccio creativo e sperimentale, per le tecniche raffinate e una profonda passione per ingredienti di qualità e sostenibili. Parleremo di: olio italiano, pasta, cioccolato e delle tecniche della cucina professionale realizzabili a casa. Piatti semplici, di effetto, personalizzati in base ai gusti e alla stagione. Le ricette preparate saranno servite alla fine dell’attività. Lo Chef fornirà tutte le ricette in una pratica dispensa.