Un percorso per scoprire cosa racchiude il vostro calice di vino. La tua esperienza inizia con la visita guidata in compagnia di Cristian, titolare ed enologo dell’azienda. La prima tappa ti porta tra i filari dei nostri vigneti biologici, attraversati dalla storica Via di San Colombano: scopri la tradizione vinicola dell’Oltrepò Pavese, la storia della nostra azienda famigliare e le tecniche che adottiamo per preservare la biodiversità locale. La seconda parte della visita ti porta nella cantina di vinificazione e in quella di affinamento per esplorare il mondo del nostro vino. Nella terza fase dell’esperienza, Stefano vi proporrà 4 nostri vini, illustrandovi gli aspetti base della degustazione: dalla scelta del calice al riconoscimento degli aromi fino alla scelta dell’abbinamento corretto con il cibo.