Ci vediamo all’uscita B della stazione della metropolitana di Dongsi

Iniziamo il nostro tour gastronomico con una passeggiata tra i tranquilli vicoli degli hutong; ascolta la tua guida mentre ti offre uno sguardo affascinante sulla ricca storia degli hutong e scopri le tradizioni culinarie, la storia e il galateo a tavola.

Fai una sosta nei ristoranti locali più famosi per assaggiare degli spuntini tipici. Tieni presente che le tappe variano ogni giorno, e la tua guida si adatterà in base alle tue preferenze per includere queste prelibatezze classiche. Tra le opzioni potrebbero esserci specialità locali come:
1: Dolci al sesamo - un dolce a base di semi di sesamo, spesso con l'aggiunta di miele come dolcificante.
2: Ma hua – Ciambella fritta
3: Gnocchetti in brodo
4: Yogurt Beijing Jar
5: Spaghetti di riso “Cross Bridge” - originari della provincia dello Yunnan
6: Jianbing - frittella
7: Un anello fritto e croccante: uno snack molto popolare in famiglia
8-11: Tortini di riso al vapore con ripieno dolce e ogni tipo di snack tipico di Pechino
12: Malatang - una variante dello “hot pot”, consiste in un brodo piccante con una varietà di ingredienti, come verdure, carne, frutti di mare e noodles.
13: Baijiu - un liquore cinese incolore con una gradazione alcolica che di solito va dal 35% al 60% in volume
14-15: Spiedini di agnello dello Xinjiang – con pane Nang e spiedini di agnello e verdure

Se sei un buongustaio avventuroso, fallo sapere alla tua guida. Abbiamo in serbo tante sorprese, come hamburger di asino, fegato fritto, zuppa di budella, uova millenarie e vermi di bambù (a tue spese).

Il nostro obiettivo è farti assaporare la vita del posto dal punto di vista di chi ci vive! I tour gastronomici ti offrono tutta l'autenticità necessaria per farti sentire come se avessi scoperto qualcosa di nuovo, il tutto abbinato a un itinerario pianificato con cura per assicurarti un'esperienza sicura e divertente!