Scopri il lato più tranquillo e autentico della Puglia con questa rilassante escursione in e-bike partendo da Gioia del Colle.

Pedala tra uliveti, vigneti e tranquille stradine di campagna prima di arrivare a un caseificio tradizionale locale, dove ogni giorno si produce mozzarella fresca.

A seconda dell’opzione scelta e del programma di produzione, potrai fare un giro in campagna per osservare il processo di produzione della mozzarella, gustare una degustazione di formaggi locali appena preparati e specialità regionali, oppure partecipare solo alle esperienze pratiche direttamente in caseificio.

Questa esperienza è pensata per i viaggiatori che vogliono allontanarsi dalle zone turistiche affollate e scoprire il vero ritmo della Puglia rurale attraverso il cibo, la natura e il “slow travel”.

Il percorso si snoda per lo più su strade secondarie poco trafficate, con un ritmo tranquillo, il che lo rende adatto alla maggior parte dei ciclisti con un po’ di esperienza.