Durante questa esperienza potrai immergerti nella storia dell'azienda agricola della mia famiglia.
Sarà un piacere accoglierti con una tazza di caffè prima di visitare la nostra cantina e il nostro orto dove raccoglieremo alcune verdure da utilizzare per il corso.
Poi passiamo alla cucina e mettiamo le mani in pasta o, usando un'espressione italiana, “mettiamo le mani in pasta”.
Ti spiegherò e ti fornirò gli ingredienti necessari, le loro proporzioni, il processo completo e i metodi inclusi tutti i trucchi e come utilizzare tutti i pedaggi necessari.
Poi prepareremo la salsa utilizzando gli ingredienti della nostra azienda agricola, in particolare le nostre verdure biologiche.
Dopo aver preparato le tagliatelle e i ravioli, sarà il momento di preparare il tipico dolce italiano 'tiramisù' seguendo la ricetta della mia bisnonna.
Siamo ora pronti a gustare un delizioso piatto di tagliatelle fatte a mano accompagnate da un buon bicchiere del nostro vino biologico e infine il fantastico tiramisù.
Questa esperienza include anche una fetta del nostro limoncello fatto in casa.
Tutti i cibi saranno preparati e serviti con il nostro olio extravergine di oliva biologico.
Altre cose da notare
Ti prego di comunicarci eventuali richieste diverse o esigenze dietetiche e farò del mio meglio per accontentarti.