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Immergiti nel cuore del patrimonio culturale cipriota con questa avventura culturale e culinaria davvero coinvolgente. Dalle antiche chiese e dai monasteri alle strade storiche e agli angoli d’arte, questo viaggio fa rivivere lo spirito autentico di Cipro.
L'esperienza inizia a Geroskipou, un pittoresco paesino dalle tradizioni secolari. Visita la chiesa di Ayia Paraskevi, uno splendido monumento bizantino del IX secolo con cinque cupole e magnifici affreschi. A pochi passi da qui, entra in un laboratorio tradizionale di loukoumia (le delizie cipriote), dove abili artigiani preparano questi dolci morbidi e gommosi seguendo ricette secolari. Guarda come si fa e concediti una degustazione con aromi come rosa, bergamotto e mandorla.
A seguire, nel centro storico di Paphos, la storia incontra la creatività moderna. Passa davanti agli Ottoman Baths (Hammam), un bagno turco del XVII secolo che ti permette di scoprire le tradizioni ottomane. Passeggia con la nostra guida per le strade fino al famoso muro dedicato alla Street Art, dove murales dai colori vivaci raccontano la cultura, la mitologia e la vita quotidiana di Cipro.
L'ultima tappa è “The Place”, un vivace centro che celebra l'artigianato e l'arte.
Poi vai a casa della signora Sofia, dove potrai goderti la vera ospitalità cipriota. Guarda la dimostrazione di preparazione del formaggio halloumi e del pane rustico, che verrà cotto in un forno a legna in pietra. Goditi un brunch fatto in casa e preparato al momento nel cortile di Sofia, assaporando halloumi, pane rustico, olive e il tradizionale caffè cipriota. Il brunch è incluso nel prezzo.
Il viaggio prosegue verso il monastero di San Neofito, un rifugio del XII secolo immerso tra le colline. Scopri la storia di San Neofito, che scavò un santuario rupestre decorato con rari affreschi bizantini. Dopo aver visitato il posto, rilassati alla caffetteria del monastero, sorseggiando un caffè tradizionale cipriota mentre ti godi una vista mozzafiato sulla valle.
Dai monumenti storici alla calorosa ospitalità e ai sapori da leccarsi i baffi, questa escursione unisce scoperta, storia e cultura: un’esperienza che coglie davvero l’essenza di Cipro
