Impara i segreti dell'autentica paella valenciana da uno chef professionista locale in una cucina valenciana calda e accogliente. Lavora con gli ingredienti locali e cimentati nella preparazione della tua deliziosa cena tradizionale.
Entra in un'autentica cucina valenciana e scopri i segreti di uno dei piatti più famosi della Spagna: la paella. Guidato da uno chef professionista locale, imparerai le tecniche tradizionali, gli ingredienti e i tempi che rendono questo capolavoro mediterraneo così speciale.

Inizia la tua esperienza con un caloroso benvenuto e un'introduzione ai prodotti freschi e locali, acquistati ogni giorno dal famoso Mercato Centrale di Valencia. Poi, rimboccati le maniche e partecipa alla preparazione di una paella di mare, preparata con i migliori pesci e crostacei della regione.

Mentre gli aromi riempiono la cucina, il tuo chef ti racconterà la storia e la cultura della paella, spiegandoti le differenze tra le varietà valenciana, marinara e mista. Mentre la paella cuoce, assaggia gli antipasti della tradizione mediterranea e brinda con un bicchiere di sangria fatta in casa.

Infine, siediti per assaporare la paella che hai preparato: ricca di sapore, tradizione e un vero e proprio assaggio di Valencia.

Questa esperienza combina cucina pratica, ingredienti locali autentici e una guida esperta, offrendo un viaggio culinario indimenticabile nel cuore della capitale spagnola della paella.