Lasciati conquistare dai sapori vivaci dell’Etiopia durante questo tour gastronomico guidato di 3 ore ad Addis Abeba. Accompagnato da una guida locale esperta, visiterai tre ristoranti selezionati con cura, ognuno dei quali mette in risalto un aspetto unico della ricca e variegata gastronomia etiope.

Assaggia una varietà di piatti tradizionali come l’injera (l’amatissima focaccia acidula), lo shiro wat (stufato piccante), i tibs (carne saltata in padella), il kitfo (carne di manzo tritata, cruda o cotta) e molto altro ancora. Mentre mangi, la tua guida ti racconterà storie affascinanti e ti fornirà approfondimenti culturali che daranno vita a ogni piatto.

A seconda del programma, potresti anche fare una sosta in un mercato locale delle spezie o da un piccolo venditore per scoprire come gli etiopi si riforniscono degli ingredienti freschi che conferiscono alla loro cucina quei sapori decisi.

Il tour si conclude con una delle tradizioni più care agli etiopi: la tradizionale cerimonia del caffè. Assisti al processo di torrefazione, macinatura e preparazione e goditi una tazza di ricco caffè etiope appena preparato: il modo perfetto per concludere la tua avventura culinaria.

Che tu sia un appassionato di cucina, un esploratore culturale o un visitatore curioso, questa esperienza ti offre un’introduzione autentica e indimenticabile alla cucina e all’ospitalità etiopiche.

Cibo in due ristoranti: succhi freschi, birra e bibite a volontà.
Infine, il caffè Tomoka