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York: Introduzione all'esperienza di produzione del cioccolato

2h 30m
Inglese

Persone

Lingua: Inglese

Orario di inizio: 10:00

Dettagli del prezzo

72,40 € x 1 adulto72,40 €

Totale

Fino a mer 17 giu

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Cosa include e cosa no

Sono inclusi tutti gli ingredienti, le attrezzature e le confezioni per creare i tuoi tartufi di cioccolato.
I rinfreschi a base di cioccolato non sono inclusi, ma possono essere acquistati prima o dopo il workshop nel Chocolate Cafe.
Gli ingredienti del cioccolato possono essere acquistati dopo il workshop con uno sconto del 10% per i partecipanti al workshop.

Da sapere prima di prenotare

In base alla normativa dell’UE sui diritti dei consumatori, i servizi relativi alle attività non sono soggetti al diritto di recesso. Si applica la politica di cancellazione del fornitore.
Questa attività è fornita da un professionista (ovvero un soggetto che opera nell’ambito della sua professione o attività commerciale).

Cosa puoi aspettarti

Scopri le basi della cioccolateria, dalla lavorazione del cioccolato per ottenere una semplice e splendida ganache a come temperare professionalmente il cioccolato in modo da poterlo lavorare per creare un'intera gamma di delizie. I partecipanti porteranno a casa circa 300 g delle loro creazioni di cioccolato insieme a tanti suggerimenti e consigli per poter realizzare facilmente dei cioccolatini a casa.

Questo workshop iniziale esplora la lavorazione del cioccolato ed è l'inizio perfetto per ogni cioccolatiere o pasticcere in erba che voglia capire meglio come funziona il cioccolato.

Durante il workshop potrai:

Impara a fare i tuoi tartufi di cioccolato tradizionali
Prepara il cioccolato temperato per preparare i tartufi
Incarta splendidamente le tue creazioni per portarle a casa e gustarle.
Torna a casa con le ricette e le tue nuove abilità di cioccolataio.
Cosa porterai con te?

Ogni partecipante porterà a casa circa 300 g di creazioni di cioccolato e le ricette per poterle realizzare a casa.

Posizione

Luogo dell’attività

- York
- York, England, United Kingdom

Luogo d’incontro/utilizzo

- The York Cocoa Works 10, Castlegate, York YO1 9RG, UK | Meet at York Cocoa House, just along from the Castle and Clifford's Tower and behind the Viking Centre.
- York, England, United Kingdom