Scopri uno dei frantoi più speciali della regione, a soli 25 minuti dal centro di Granada, dove potrai esplorare l’affascinante mondo dell’olio extravergine di oliva, seguendo ogni fase del processo, dall’arrivo delle olive fino al confezionamento finale.

Con OMED ti immergerai nel mondo dell’oliveto: un viaggio unico alla scoperta di tutte le fasi che portano alla produzione di un olio extravergine di oliva di alta qualità. D’inizio alla fine: dal ricevimento della frutta, alla pulizia, alla macinazione, alla frantumazione e all’estrazione, fino alla conservazione e al confezionamento. Senza dimenticare che questo spazio è unico e sostenibile.

Dopo un tour completo di tutte le fasi del processo, ti aspetta un momento davvero speciale: la degustazione degli oli più pregiati e la successiva dimostrazione di diversi piatti tipici andalusi, dove potrai vedere come si usa l’olio in cucina e come ne influenza il sapore finale. Questa esperienza sensoriale ti porterà a scoprire i sapori più speciali e caratteristici, grazie ai principi fondamentali dell’analisi sensoriale: le sensazioni olfattive, gustative e retronasali.

Il tutto con una vista mozzafiato sulla Sierra Nevada e sul nostro uliveto.

Questa visita promette di essere un viaggio indimenticabile tra i sapori e la passione che caratterizzano il mondo dell'olio extravergine di oliva.

Ricordati! Se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti, ti preghiamo di verificare la disponibilità direttamente con noi.