Lo stile di vita toscano raccontato attraverso il cibo. Insieme alle casalinghe locali, intraprenderai un corso di cucina tipica del luogo, cucinando piatti semplici e gustosi allo stesso tempo, tipici del periodo della mezzadria. Tutti gli ingredienti delle portate sono selezionati in base alla stagionalità e privilegiando le produzioni locali a km zero.
Il primo passo è la preparazione di bruschette e crostini di vario tipo: con pomodoro e basilico, con olio extravergine di oliva toscano, ecc. Poi, continua mescolando acqua e farina per fare i pici, ovvero la famosa pasta fatta a mano tipica della provincia di Siena, poi un ottimo sugo e infine un delizioso dolce fatto in casa. Tra una preparazione e l'altra, un bicchiere di vino sarà sempre presente per farti compagnia. Alla fine del corso, la tavola sarà apparecchiata e preparata con i piatti appena cucinati. Ora non ti resta che assaggiarli, abbinati a vini locali. Un'esperienza rurale alla scoperta della cucina tradizionale toscana, da vivere in un agriturismo, in una fattoria o in una trattoria.