Unisciti a noi alla sala degustazione di Hovaz Wines, nel centro di Dilijan, per scoprire come produciamo i nostri spumanti rosati utilizzando lo stesso metodo tradizionale impiegato nella regione dello Champagne, in Francia. Avrai anche la possibilità di portare a casa la tua bottiglia, che potrai tappare ed etichettare tu stesso. Per prima cosa, scoprirai il metodo tradizionale di produzione dello spumante. Allora vedrai come viene rimosso il sedimento, ovvero le particelle di lievito residue che si formano naturalmente durante il processo di fermentazione, dalle bottiglie pronte per essere tappate. Dopo aver rimosso le fecce, avrai la possibilità di tappare ed etichettare a mano una bottiglia, che potrai poi acquistare e portare a casa con te! Infine, ti siederai insieme alla nostra esperta guida enologica per degustare il nostro spumante rosato, accompagnato da un tagliere di formaggi e salumi locali. Imparerai come degustare correttamente e apprezzare appieno questo spumante tradizionale, che produciamo utilizzando il vitigno rosso locale Areni Noir, e scoprirai qualcosa in più sulla nostra ampia selezione di ottimi vini locali, che potrai acquistare nel nostro negozio.