Inizieremo il nostro viaggio nell'incantevole giardino della corte storica, dove ti verranno presentate le nostre pratiche sostenibili di coltivazione dei vigneti e l'affascinante storia della corte e della sua torre medievale. Successivamente, visiterai la nostra cantina per conoscere il meticoloso processo dietro la lavorazione dei nostri rinomati vini Valpolicella, Recioto e Amarone. Dopo il tour, unisciti al tuo chef professionista nella nostra area cucina dedicata per creare piatti tradizionali italiani come pasta fresca e risotto. Condividerà le storie dei nostri ingredienti e dei loro produttori, arricchendo la tua avventura culinaria. Infine, godrai dei frutti del tuo lavoro, perfettamente abbinati ai vini della nostra cantina. potrai scegliere tra 3 menù con vino abbinato: Menù Ripasso Sopressa dei Monti Lessini e caciotta fresca Tortelli ripieni di ricotta ed erbe selvatiche Dessert a sorpresa Menù Recioto Lombo di maiale marinato e ricotta di capra Tagliatelle al ragù di manzo alla punta di coltello e Recioto Dessert a sorpresa Menù dell'Amarone Carpaccio di carne salada con riduzione di Amarone Risotto all'Amarone con fonduta di Monte Veronese Dessert a sorpresa