Sperimenta una nuova visione della cucina Italiana dove ogni classe apporta qualcosa di nuovo. Prenotato tramite Classpop!, questo corso di cucina pratico con Chef Roger si concentra sulla padronanza della pasta fatta a mano mentre esplora un menu a rotazione e stagionale. Inizierete preparando la pasta fresca con farina e uova, imparando a impastarla, arrotolarla e modellarla in ravioli o altre forme classiche. Da lì, il menu si evolve in base agli ingredienti di stagione e all’ispirazione dello Chef Roger. Potresti creare dei ravioli al formaggio con salsa di basilico al pomodoro o un ripieno salato di pollo abbinato a un fungo cremoso e salsa Gouda affumicata. Alcune sessioni prevedono anche contorni semplici come un’insalata di cavolo con condimento caldo di pancetta o crostini alle erbe. Termina gustando il tuo pasto fatto a mano e lascia con tecniche che puoi adattare a diverse ricette a casa.