Parti per un viaggio gastronomico alla scoperta di Genova, una città ricca di storia marittima e di vivaci tradizioni culinarie. Il nostro tour gastronomico guidato, disponibile in inglese e in italiano, inizia con un assaggio di pesce fritto, un classico dello street food a base di pesce appena fritto che racchiude l'essenza del patrimonio costiero di Genova.
Mentre assapori questa prelibatezza locale, visiterai anche il luogo di nascita del navigatore più famoso della città, Cristoforo Colombo. Se ti trovi davanti a casa sua, sentirai storie affascinanti sulle sue avventure e sul ruolo di Genova nell'Età delle Esplorazioni.
Continua il tuo viaggio scoprendo l'arte della panificazione, lasciandoti avvolgere dal ricco profumo dell'olio d'oliva e assaggiando una selezione di focacce a base di ceci e farina. Mentre passeggiamo per gli affascinanti vicoli storici della città, la nostra guida ti farà scoprire la splendida architettura di Genova — dalle porte medievali agli eleganti palazzi rinascimentali — che rispecchiano il fasto del passato della città. Visiteremo anche la maestosa Chiesa di San Lorenzo, la cattedrale della città, dove potrai ammirare la sua suggestiva facciata romanica e scoprire la sua storia ricca di avvenimenti e il suo significato culturale.
Poi, assaggia il famoso pesto della città, una salsa che ha origine proprio in questa regione. Preparata tradizionalmente a mano pestando basilico fresco e pinoli in un mortaio, questa prelibatezza profumata è un vero simbolo della cucina ligure.
Oltre a queste prelibatezze culinarie, avrai l'opportunità di assaggiare due vini locali accuratamente selezionati, che si abbinano perfettamente ai sapori della cucina genovese. La nostra guida esperta ti farà scoprire le tradizioni enologiche della regione e le caratteristiche uniche di questi vini eccezionali.
Per dessert, assaggia la panera, una crema semifredda dal gusto delicato di caffè che unisce la ricchezza della panna alla corposità dell’espresso, creando una prelibatezza locale davvero golosa.
Questo tour non solo ti regalerà una vera delizia per il palato, ma arricchirà anche la tua conoscenza della cultura e della storia uniche di Genova. Dall’esplorazione della casa di Cristoforo Colombo e della splendida Chiesa di San Lorenzo alla degustazione delle prelibatezze gastronomiche e dei vini della città, vivrai Genova in tutto il suo gustoso splendore.
Vieni con la voglia di mangiare, scoprire e immergerti nel ricco tessuto culturale di Genova.
