Entra nell'incantevole mondo di un antico frantoio risalente alla fine dell'Ottocento, dove storia e modernità si fondono alla perfezione. Questo tour coinvolgente ti porterà in un viaggio incentrato sulla rinomata oliva Taggiasca, famosa per il suo sapore e la sua qualità eccezionali. Qui, la saggezza tradizionale si unisce a tecniche di lavorazione all’avanguardia, dando vita a oli extravergini di oliva dalle caratteristiche organolettiche senza pari.
Durante la tua visita, ti immergerai in un tour completo del frantoio, dove scoprirai l’affascinante storia che si cela dietro le sue tradizioni e l’arte artigianale. Scopri il processo di produzione, dalla raccolta all’imbottigliamento, e scopri le differenze tra i metodi tradizionali e quelli moderni. Questo tour guidato da esperti ti permetterà di capire meglio come queste tecniche tradizionali migliorino la qualità dell'olio.
Come parte della tua esperienza, goditi una degustazione guidata con oli extravergini di oliva sia DOP (Denominazione di Origine Protetta) che non DOP. Sotto la guida di un esperto, impara gli aspetti scientifici della degustazione dell'olio d'oliva e scopri come valutarne correttamente i sapori e gli aromi. Assaggia alcune squisite olive Taggiasche e lasciati conquistare dal gustoso paté di olive: scoprirai così ad apprezzare ancora di più questi ingredienti.
Per completare la tua esperienza, potrai partecipare a una sessione di shopping guidata, durante la quale potrai scegliere e acquistare i tuoi oli d'oliva preferiti e i prodotti correlati, così da portare a casa un ricordo di questa visita speciale. Che tu sia un intenditore di olio d'oliva o un esploratore curioso, questo tour ti farà sicuramente apprezzare ancora di più uno dei tesori culinari più pregiati d'Italia.
